МЕНЮ
ХОЛОДНЫЕ ЗАКУСКИ
Форшмак из сельди
490р / 180гр
со сливочным маслом
Риет из утиной грудки
690р / 150гр
Капрезе
540р / 210гр
моцарелла, томаты и греческий соус
Ростбиф
890р / 150гр
Аджапсандали
390р / 180гр
баклажан, табаско, репчатый лук, болгарский перец, чеснок
Слабосолёная форель из горного ручья
970р / 220гр
Подается с поджаренными тостами
ГОРЯЧИЕ ЗАКУСКИ
Креветки
990р / 200гр
в соусе “белое вино”
Наггетсы
390р / 150гр
Сырные палочки
450р / 150гр
Гарлики
290р / 180гр
с чесночным соусом
Чечил фри
350р / 50гр
Куриные крылья
590р / 200гр
ДЛЯ КОМПАНИИ
Сырное плато
850р / 300гр
пармезан, чеддер, гауда, российский с мёдом и грецким орехом
Пивной сет
850р / 500гр
наггетсы, куриные крылья, чечил фри, гарлики, сырные палочки
Гриль-ассорти
790р / 300гр
куриные и говяжьи колбаски с запечённым картофелем и маринованной капустой
Тарелка разносолов
650р / 460гр
сало копченое с соленьями
Брускетты шефа
850р / 250гр
с ростбифом, форелью и вялеными томатами
САЛАТЫ
Запечёная свекла с брынзой
450р / 210гр
Хруст вельвета
590р / 270гр
салат с хрустящими баклажанами
Вителло тоннато
950р / 270гр
ростбиф, каперсы, черри, листья салата айсберг и соус чимичурри
Говядина с папоротником
по-старообрядчески
по-старообрядчески
790р / 250гр
Цезарь с курицей
690р / 250гр
Цезарь с креветками
790р / 250гр
СУПЫ
Борщ сибирских купцов
690р / 300гр
со смальцем
Горная уха
750р / 280гр
сливочная с форелью
Том ям
950р / 300гр
с морепродуктами
Спасительный
450р / 250 гр
куриный с яйцом
Таёжная похлёбка
490р / 300 гр
с грибами
СТРИТФУД
БУРГЕРЫ
Джек Бургер
990р / 480гр
Котлета из мраморной говядины, бекон, чеддер, карамелизированный лук, корнишон, микс-салат, соусы Чеддер, гриль и горчичный
Ароматная цыпочка
750р / 480гр
Куриная котлета, солёный огурец, свежий томат, айсберг, соусы чеддер и чесночный
РИМСКАЯ ПИЦЦА
С курицей и томатами
850р / 450гр
Пепперони
850р / 450гр
Четыре сыра
890р / 450гр
КЕСАДИИ
мЯСНАЯ
650р/ 300гр
Чили кон карне, моцарелла, фирменный соус, тортилья, сальса, сметана
Сырная
550р / 180гр
Пармезан, моцарелла, соус Чеддер, тортилья, сальса, сметана
ГОРЯЧИЕ БЛЮДА
Шорские пельмени
790р / 350гр
со сметаной и кедровыми орехами
Щупальца осьминога с запечёнными овощами
950р/ 250гр
Утиная грудка с овощами и кускусом
850р / 280гр
Стейк рибай
2200р / 300гр
Прожарка на ваш выбор
Бифштекс из марала
1300р / 330гр
Рекомендуемая прожарка — Medium
Рёбра Баффало
900р / 250гр
Свиные рёбра с маринованной капустой и запечённым картофелем
Телячьи щёчки
890р / 300гр
с картофельным пюре
Фермерский кролик
890р / 250гр
Паста карбонара
590р / 300гр
ГАРНИРЫ
Картофель фри
290р / 150гр
Картофель айдахо
290р / 150гр
Картофельное пюре
250р / 150гр
Овощи-гриль
550р / 250гр
Папоротник жареный
450р / 150гр
ДЕСЕРТЫ
Черничный тарт
550р / 150гр
Чизкейк
550р / 150гр
Таёжное лакомство
550р / 200гр
МАКАРОНС
190р / 1 шт (35гр)
Вкусы на выбор: фисташка-малина, горгонзола-груша, лаванда-черника, клубника-базилик, карамель-арахис, пармезан
МИНИ-МОТИ
190р / 1 шт (45гр)
Вкусы на выбор: Бабл-гам, вишня-шоколад, горгонзола-фундук, черничный йогурт, малина, дюшес
